Zoznam obsahuje syry feta a mozzarella.
Ako je syr najužitočnejší pre tých, ktorí majú vysoký cholesterol / koláž , foto depositphotos.com
Odborníci na výživu vymenovali päť druhov syrov, ktoré sú najlepšie pre tých, ktorí si strážia hladinu cholesterolu, píše eatthis.com.
„Keďže väčšina syrov má vyšší obsah nasýtených tukov a sodíka, nemusia byť najlepšou voľbou pre tých, ktorí bojujú s vysokou hladinou cholesterolu… Vysoká hladina cholesterolu neznamená, že by ste mali syr vyradiť z jedálnička,“ píše v článku odborník na výživu Toby Amidor.
5 zdravých syrov pri vysokom cholesterole
Mozzarella. Ako zdôraznil odborník na výživu Jim White, syr je skvelým doplnkom stravy, pretože obsahuje bielkoviny, ktoré pomáhajú budovať svalovú hmotu, a vápnik a vitamín D, ktoré pomáhajú budovať a udržiavať kosti po celý život.
Tvaroh. Podľa odborníčky na výživu Amandy Neighbour môže byť tvaroh skvelou voľbou pre kardiovaskulárne zdravie, pretože má vysoký obsah bielkovín a nízky obsah tuku. Odporúčala vybrať si fermentovaný tvaroh, aby ste mohli využívať živé aktívne kultúry pre črevný mikrobióm, ktorý podľa výskumov súvisí so zdravím srdca.
Feta. Odborníčka na výživu Leslie odporučila vybrať si syr feta – má len 25 miligramov cholesterolu na uncu a menej nasýtených tukov (3,5 gramu).
Prečítajte si tiež: Sýr s vysokým obsahom tuku:
Ricotta. Je to ďalší druh syra, ktorý Bonci odporúča. Ricotta obsahuje „19 miligramov cholesterolu na 1/4 šálky a 3 gramy nasýtených tukov.
Ťahaný syr (čiastočne odtučnená mozzarella, čedar, colby jack a iné). Odborníčka na výživu Amy Goodsonová upozornila, že takýto syr by si mali vyberať ľudia s vysokou hladinou cholesterolu.
