Toto výživné smoothie je ideálne ako náhrada jedla alebo po intenzívnom tréningu.
Toto svetlé jesenné smoothie vám pomôže schudnúť / depositphotos.com
Na jeseň, keď sa dni ochladzujú, si tak chcete dopriať príjemný sezónny recept a smoothie je na to ideálne. A keďže jednou z hlavných sezónnych plodín jesene je tekvica, EatThis vám ponúka recept na chutné a výživné tekvicové smoothie, ktoré pomôže aj pri chudnutí, pretože je ideálne na každodennú náhradu jedla alebo po intenzívnom tréningu.
„Toto jesenné smoothie v sebe spája vlákninu, bielkoviny a živiny, ktoré z neho robia skutočný prostriedok na chudnutie. Vláknina a bielkoviny zasýtia a pomôžu vám odolať nutkaniu na občerstvenie alebo prejedanie sa,“ uvádza portál.
Recept na jesenné tekvicové smoothie:
- 1/4 šálky ľadu (nepovinné)
- 1 šálka konzervovanej/pečenej tekvice
- 170-250 ml (podľa požadovanej konzistencie) uvareného zeleného čaju
- 3 PL organického srvátkového proteínu alebo vegánskej alternatívy
- ½ šálky mrazeného banánu
- 1 PL mandľového masla
- 1 PL mletých ľanových semienok
- ½ lyžičky mletej škorice
Ako vysvetľuje Tami Best, MS, RDN, IFNCP, registrovaná dietologička v spoločnosti Top Nutrition Coaching, tekvica má vysoký obsah živín, nízky obsah kalórií a je bohatá na vlákninu.
„Potraviny bohaté na vlákninu pomôžu zvýšiť produkciu peptidového hormónu podobného glukagónu (GLP-1) vo vašom tele. Tento hormón je známy tým, že podporuje pocit sýtosti a reguluje hladinu glukózy v krvi; obidva tieto faktory podporujú schopnosť človeka schudnúť,“ vysvetľuje.
Okrem toho vďaka zelený čaj tento kokteil poskytuje miernu dávku kofeínu. „Zelený čaj je bohatý na katechíny (EGCG – epigalokatechín galát); tieto katechíny sú známe tým, že podporujú účinnejší metabolizmus, čím zvyšujú schopnosť spaľovať kalórie,“ dodáva Best.
Na ďalšiu podporu vášho úsilia o chudnutie sa do smoothie pridáva proteínový prášok.
„Keď chudneme, strácame nielen tukové, ale aj svalové tkanivo. Konzumácia dostatočného množstva kvalitných bielkovín (spolu s pravidelným tréningom odporu) je nevyhnutná na udržanie svalovej hmoty, ktorá je potrebná na trvalé chudnutie,“ hovorí Best.
Mrazené banány – ďalší skvelý zdroj vlákniny a lahodnej prírodnej sladkosti, a mandľový olej obsahuje zdravé tuky, ktoré zvyšujú pocit sýtosti a kontrolujú chuť do jedla.
„Okrem toho, mleté ľanové semienko – dobre tolerovaný zdroj vlákniny, ktorý môže byť skvelým spôsobom, ako udržať zdravý črevný mikrobióm a normalizovať činnosť čriev,“ hovorí Best.
Už skôr sa podelil o ďalšie chutné jesenné recepty, ako sú tekvicové palacinky alebo pečené jablká.
