Vajcia nie sú nezdravé, ale ich nadmerné konzumovanie môže predstavovať určité riziká.
Vajcia sú dobré pre zdravie / koláž , foto: depositphotos.com
Vajcia sú minimálne spracované, nízkokalorické potraviny obsahujúce 6 gramov bielkovín, veľké množstvo mononenasýtených tukov, cholín stimulujúci mozog, ako aj luteín a zeaxantín – antioxidanty, ktoré podporujú zdravie očí.
Neobsahujú cukor a majú nízky obsah sodíka. Predpokladá sa tiež, že ľudia, ktorí konzumujú vajcia, dodržiavajú zdravú stravu, píše Eatthis. Vajíčka skrátka nie sú nezdravé. Ich konzumácia vo veľkých množstvách však môže pre niektorých ľudí predstavovať určité riziko. Najmä ľudia s rizikom kardiovaskulárnych ochorení alebo cukrovky by mali konzumáciu vajec obmedziť.
Aké množstvo konzumácie vajec sa považuje za príliš veľké
Podľa Mayo Clinic môžu zdraví ľudia zjesť až sedem vajec týždenne bez toho, aby si poškodili zdravie srdca. Na to, koľko vajec je pre každého človeka priveľa, môžu vplývať rôzne faktory. Ak máte ochorenie srdca alebo cukrovku, poraďte sa so svojím lekárom, aby určil váš limit.
Vedľajšie účinky častej konzumácie vajec
Existuje päť možných vedľajších účinkov, ktoré sa môžu vyskytnúť, ak si zvyknete jesť veľa vajec.
Môžete konzumovať príliš veľa cholesterolu
Po desaťročia sa odborníci domnievali, že cholesterol vo vaječných žĺtkoch má priamy vplyv na zvyšovanie hladiny cholesterolu v krvi, ale teraz sa zistilo, že väčší vplyv môžu mať iné potraviny v strave a zdravotná anamnéza človeka.
Prečítajte si tiež: „Zistili sme, že cholesterol v krvi je veľmi dôležitý pre zdravie ľudí:
Vajíčka však obsahujú vysoké množstvo cholesterolu – približne 190 miligramov, čo je viac ako 60 % z 300 miligramovej dennej dávky.
Možno zvyšujete riziko srdcových ochorení
Ak zjete jedno vajce denne, nehrozí žiadne riziko, ale ak toto množstvo zvýšite a každý deň zjete napríklad 3 vajcia na raňajky, zvýši sa hladina „zlého“ cholesterolu, čo následne negatívne ovplyvňuje kardiovaskulárny systém.
Odborníci sa zhodujú, že pre zdravie srdca je rozumné jesť vajcia s mierou.
Môžete pribrať na váhe
Ak často konzumujete vajcia s ťažkými jedlami, ako sú mastné klobásy, zemiakové placky, sladké palacinky, káva a smotana, vaše raňajky vás môžu nakoniec doslova zaťažiť. Ak sa konzumácia vysokokalorických raňajok s vajíčkami stane vašim každodenným zvykom, môžete si všimnúť, že vaša hmotnosť sa postupne zvyšuje.
Môžete zvýšiť riziko vzniku cukrovky
V štúdii z roku 2009 mali ľudia, ktorí jedli viac ako sedem vajec týždenne, vyššie riziko vzniku cukrovky 2. typu ako tí, ktorí jedli menej vajec.
Iné štúdie však ukázali, že konzumácia vajec môže zlepšiť kontrolu hladiny cukru v krvi a citlivosť na inzulín u ľudí s prediabetom a cukrovkou 2. typu.
Možno jete viac nezdravých potravín
Mnohí ľudia smažia vajcia na oleji alebo ich podávajú s mastným spracovaným mäsom s vysokým obsahom sodíka, ako je slanina alebo šunka. Vajíčka tak môžu byť prostriedkom nevedomej konzumácie nadmerného množstva nasýtených tukov, sodíka a kalórií. To môže viesť k zvýšenému riziku kardiovaskulárnych ochorení.
