Hoci „v súčasnosti neexistuje štandardná odporúčaná dávka zázvoru“, všeobecné odporúčanie je užívať maximálne 4 gramy zázvoru denne.
Zázvor je veľmi zdravý / pixabay
Zázvor je liek na podráždený žalúdok. Toto korenie má aj zdraviu prospešné účinky, na ktoré sa spoliehajú už stáročia.
Podľa profesorky výživy Lisy Youngovej sa surový koreň často krája, strúha, varí v pare alebo odšťavuje a „používa sa na varenie a na prípravu čaju“, píše USA Tatoday.
Sušená a drvená forma zázvoru je tiež obľúbeným doplnkom stravy. Zázvorový olej sa môže užívať vnútorne alebo aplikovať lokálne.
Aké sú zdravotné výhody zázvoru?
Zázvor má mnoho preukázateľných zdravotných účinkov. Je zdrojom bioaktívnych zlúčenín, ako sú gingerol a shogaol, ktoré majú protizápalové a antioxidačné vlastnosti.
Je známe, že lieči nevoľnosť, pomáha pri menštrných bolestiach, zmierňuje stuhnutosť a zlepšuje funkcie súvisiace s artritídou. „Dokonca zlepšuje metabolické zdravie tým, že zlepšuje rovnováhu cukru v krvi,“ uviedla výživová poradkyňa Vivian Chenová.
Prečítajte si tiež: „Kráľovský olej je veľmi dôležitý pre zdravie ľudí, ale aj pre ich zdravie:
Yang dodal, že zázvor môže tiež pomôcť tráveniu a imunitnej funkcii. „Konzumácia zázvoru pomáha zlepšiť trávenie a zároveň znižuje nadúvanie brucha a pomáha telu brániť sa proti infekciám a chorobám,“ vysvetlila.
Rastlina môže tiež zlepšiť zdravie srdca, pomôcť s kognitívnymi funkciami a pamäťou a znížiť nepohodlie vďaka svojim „analgetickým vlastnostiam, ktoré môžu pomôcť znížiť bolesť a bolestivosť svalov,“ uviedla výživová poradkyňa Jen Messerová a dodala, že môže byť prírodným afrodiziakom.
Je bezpečné užívať zázvor denne?
Hoci „v súčasnosti neexistuje štandardná odporúčaná dávka zázvoru“, podľa gastroenterológa Jamieho Behringa sa všeobecne odporúča užívať maximálne 4 gramy zázvoru denne. Tehotným ženám sa odporúča užívať maximálne 1 gram zázvoru denne a zázvor sa neodporúča deťom do 2 rokov.
U dospelých, ktorí užívajú viac ako 4 gramy zázvoru denne, sa môžu vyskytnúť gastrointestinálne problémy, „vrátane refluxu, pálenia záhy a hnačky,“ uviedol Yang.
Okrem toho môže mať užívanie príliš veľkého množstva zázvoru aj účinky na zriedenie krvi a dodáva, že menšie množstvá zázvoru môžu dokonca negatívne interagovať s niektorými liekmi.
