Pri konzumácii rôznych potravín musíte poznať mieru, existuje denná norma čaju.
Čaju sa nedá vypiť príliš veľa / foto flickr.com/neutrongirl
Čaj má schopnosť mierne povzbudzovať. Rôznym čajom sa pripisujú rôzne zdravotné účinky a dokonca sa málokedy objavuje otázka, či je v poriadku piť čaj každý deň, pretože tento nápoj sa stal neoddeliteľnou súčasťou života mnohých ľudí.
Čaj obsahuje kofeín, ale ten je viazaný na triesloviny (fenolové zlúčeniny, majú trieslovinové vlastnosti), takže nápoj má miernejší účinok na ľudský organizmus ako káva, vysvetlila odborníčka na výživu Svetlana Fusová.
Odborníčka upozornila, že tento nápoj nemožno považovať za neškodný – triesloviny viažu železo. Odborníčka na výživu tiež uviedla, že čaj stimuluje močenie.
Pediater Eugen Komarovský poukázal aj na negatívny vplyv kofeínu v čaji na ľudský organizmus. Lekár uviedol, že kofeín skutočne bráni vstrebávaniu železa zo žalúdka.
Preto by ste nemali piť veľa čaju denne – musíte poznať svoju mieru. Fuss povedal, že je bezpečné vypiť maximálne tri šálky čaju denne, a to za predpokladu, že človek nepije kávu. Odborník poznamenal, že čaj je lepšie piť po jedle, pretože samotný nápoj sa považuje za občerstvenie.
Existuje denný prídel čaju / foto flickr.com/96758193@N03
Aká je smrteľná dávka šálok čaju
200 ml šálka čierneho čaju môže obsahovať až 60 mg kofeínu a zelený čaj až 50 mg. Človek môže denne skonzumovať 400 mg kofeínu a za smrteľnú dávku sa pre dospelého človeka považuje približne 10 g. Možno teda vypočítať, že smrteľné množstvo čaju je viac ako 160 šálok denne.
Čaj môže spôsobiť problémy so spánkom / foto depositphotos.com
Čo sa stane, ak denne vypijete veľa čaju
Najmenší problém, ktorý môžete mať, je nespavosť. Pitie zeleného alebo čierneho čaju večer vás môže prebudiť a nebudete môcť zaspať. Ak chcete večer niečo teplé, môžete vypiť bylinkový čaj.
Ak jedlo neustále zapíjate čajom, môžete mať vážnejší problém – nedostatok železa. Štúdia z roku 2011 na Kalifornskej univerzite dokázala, že čaj vážne narúša vstrebávanie železa v tele.
Pravidelné pitie čaju s jedlom môže „nahrávať“ nedostatku železa, čo môže zhoršiť stav vlasov, pokožky, prípadnú letargiu a dokonca anémiu (chudokrvnosť). Podľa odborníkov, aby čaj neuškodil, je najlepšie piť ho aspoň 20 minút po jedle.
Nemali by ste piť príliš veľa bylinkového čaju / foto depositphotos.com
Čo sa stane, ak vypijete veľa bylinkového čaju
Komarovský zdôraznil, že všetky bylinky obsahujú polyfenoly, čo sú špeciálne chemické látky, ktoré bránia vstrebávaniu železa. Nadmerná konzumácia bylinkového čaju tak môže viesť k nedostatku železa.
Medik tiež upozornil, že bylinkové čaje by nemali piť ľudia, ktorí majú nízky hemoglobín.
Americký časopis Food Chemistry v roku 2015 informoval o štúdii viac ako 40 rôznych bylinných čajov pre tehotné ženy, dojčiace mamičky a deti do jedného roka. Výskumníci našli v takmer 90 % vzoriek pyrolizidínové alkaloidy, toxín produkovaný niektorými druhmi kvitnúcich rastlín (napr. rebríčkom).
Ak sa takýto čaj pije s mierou, dávka škodlivých látok prijímaných dospelým organizmom je takmer bezpečná, ale pre dojčatá sú nebezpečnejšie. Hlavným cieľom toxínov je pečeň.
Čierneho čaju by ste nemali piť príliš veľa / foto
Čo sa stane, ak vypijete veľa čierneho čaju
Vedci zistili, že nadmerná konzumácia čierneho aj zeleného čaju doslova vyplavuje železo, vápnik a horčík – stopové prvky, ktoré sú pre telo prospešné.
Prečítajte si tiež: „Čaj je veľmi dôležitý pre zdravie ľudí:
Životné skúsenosti tiež ukazujú, že ak pijete veľa čierneho čaju, a to aj nekvalitného, môže vám to pokaziť úsmev – na zuboch sa vám budú tvoriť usadeniny.
Cukor je zdrojom rýchlych sacharidov / foto depositphotos.com
Čo sa stane, ak vypijete veľa čaju s cukrom
Cukor je zdrojom prázdnych – rýchlych sacharidov, ktoré vášmu telu neprospejú. Cukor len dodá čaju lahodnejšiu a kalorickejšiu chuť a človek môže mať problémy s pleťou, vlasmi a zubami.
Čaj s mliekom je škodlivý / foto flickr.com/drywontonmee
Čo sa stane, ak pijete veľa čaju s mliekom
Vedci dospeli k záveru, že takýto čaj s obľúbeným druhom mlieka, ako je kravské, kozie alebo sójové mlieko, negatívne ovplyvňuje ľudský organizmus, najmä tráviaci systém, a môže spôsobiť obličkové kamene.
Vedci si všimli, že po čaji bez prídavných látok sa cievy v tele uvoľňujú, ale po konzumácii toho istého nápoja s mliekom takýto účinok nie je. Podľa vedcov je to preto, že bielkoviny a kazeín, ktoré sa nachádzajú v mlieku, ničia prospešné látky nachádzajúce sa v čaji, vrátane antioxidantov.
Často sa môžete stretnúť s informáciou, že ak pijete veľa čaju – môžete schudnúť. Vďaka kofeínu dokáže telo spáliť viac prijatých kalórií a flavonoidy (rastlinné polyfenoly) môžu pomôcť urýchliť metabolizmus a rýchlejšie sa vysporiadať s tukmi. Inými slovami, kvalitný čaj môže byť dobrou pomôckou pri chudnutí, ale nie hlavným dôvodom úbytku hmotnosti. Ak chcete schudnúť, musíte zabezpečiť, aby vaše telo prijalo menej kalórií, ako spotrebuje.
