Prepeličie vajcia sú veľmi prospešné pre metabolizmus, zdravie kostí a funkciu mozgu.
Prepeličie vajcia výhody a škody / foto pixabay.com
Prepeličie vajcia sú oveľa zdravšie ako slepačie vajcia a obsahujú oveľa viac živín. Výhody prepeličích vajec poznali už starí Egypťania. A Japonci po druhej svetovej vojne začali vedecký výskum tohto produktu a objavili mnohé ich užitočné vlastnosti. V súčasnosti sa v Japonsku prepeličie vajcia často dávajú deťom v škole.
Odporúčame vám, aby ste si túto tradíciu osvojili od Japoncov a jedli prepeličie vajíčka častejšie, pretože sú prekvapivo užitočné. Poďme sa dozvedieť viac o zdravotných výhodách prepeličích vajec a o najlepšom spôsobe ich konzumácie.
Prepeličie vajcia: výhody a škody
Prepeličie vajcia sú bohaté na vitamínov A, B1, B2, B12, horčík, draslík, fosfor, železo a ďalšie mikroživiny. Obsahujú viac bielkovínako slepačie vajcia. Selén v prepeličích vajciach je vhodný pre štítnu žľazuvitamín B12 je dôležitý pre obehový systém a cholín zlepšuje činnosť štítnej žľazy. nervový systém.
Prepeličie vajcia vďaka svojmu vitamínovému zloženiu výrazne zlepšujú metabolizmus. Aminokyseliny, ako napríklad lyzín, v zložení malých vajíčok budujú pevnosť kostípredchádzať osteoporóze a iným ochoreniam kostí. Antioxidanty, fosfor a vitamín A vo vajciach bojujú proti depresii a znižujú riziko demenciea spomaľujú proces starnutia.
Bolo preukázané, že konzumácia prepeličích vajec pomáha revitalizovaťRegeneruje poškodené bunky a napĺňa telo energiou. Preto sa výrobok odporúča jesť ľuďom, ktorí boli dlhodobo chorí alebo podstúpili operáciu. Pre diabetikov sú prepeličie vajcia užitočné ako liek regulácia hladiny cukru v krvi.
Pre deti tieto vajíčka sú tiež užitočné, pretože majú preukázateľný prínos pre mozog a schopnosť učiť sa. Mnohí rodičia si všimli, že po konzumácii týchto vajec sa dieťa s astmou cíti lepšie. Prepeličie vajcia tiež pomáhajú deťom rásť a predchádzať rachitíde.
Výhody prepeličích vajec pre ženy a mužov
Bielkoviny, kyselina listová a zdravé tuky robia z prepeličích vajec zdravý produkt pre ženypretože podporujú hormonálne pozadie. Lekári odporúčajú tehotným a dojčiacim ženám zjesť denne 2-3 vajcia uvarené natvrdo. Ženám v menopauze sa odporúčajú prepeličie vajíčka na prevenciu menopauzálneho syndrómu.
Ženám sa bude páčiť aj kozmetologické vlastnosti Prepeličie vajíčka – môžete ich použiť na výrobu hydratačných masiek na tvár. Rozšľahajte tri vajcia s lyžicou citrónovej šťavy a naneste na pleť na 15 minút.
У muži Prepeličie vajcia v surovej forme zlepšujú potenciu. Vajíčka sú užitočné pre mužov, ktorí pracujú v nepriaznivých podmienkach prostredia, pretože produkt odstraňuje toxíny.
Koľko surových prepeličích vajec možno denne zjesť
Žĺtok prepeličích vajec obsahuje viac živín ako slepačie vajcia. Tri prepeličie vajcia obsahujú viac živín ako jedno slepačie vajce.
Deti Odporúča sa jesť maximálne 2 vajcia denne, a dospelí jedinci môžu mať štyri až šesť vajíčok.. Surové prepeličie vajcia sa pijú ráno na lačný žalúdok. Ak ste náhodou prehltli kúsok škrupiny – nebojte sa, je tiež veľmi užitočná.
Surové prepeličie vajíčka by nemali piť tehotné ženy a deti do 10 rokov. Surové vajcia nepite ani vtedy, ak si nie ste istí ich kvalitou a kupujete ich na „divoko“, pretože môžu obsahovať salmonelu.
Ako dlho variť prepeličie vajcia
Prepeličie vajcia nestrácajú pri varení veľa zo svojich zdraviu prospešných vlastností. Vajcia na mäkko sa varia 2 minúty po zovretí vody a vajcia na tvrdo 5 minút. Varte ich v osolenej vode. Varené prepeličie vajcia vyzerajú krásne v šalátoch.
