Je užitočné jesť slepačie vajcia: odpoveď poskytol odborník na výživu

Každodenná konzumácia vajec môže zabrániť priberaniu na váhe a znížiť riziko demencie.

Je užitočné jesť slepačie vajcia / foto depositphotos.com

Vzhľadom na náš rušný život mnohí z nás hľadajú jedlá, ktoré sú chutné, cenovo dostupné a výživné. Obyčajné vajce ponúka oveľa viac ako len chutný začiatok dňa. V článku Express sa uvádza, že.

Odborníčka na výživu Juliette Callowová tvrdí, že vajcia majú pozitívny vplyv na vaše zdravie – najmä zvyšujú príjem vitamínov a zabraňujú priberaniu na váhe, problémom s kosťami a demencii.

Napríklad dve stredne veľké vajcia poskytujú štvrtinu dennej potreby bielkovín a obsahujú vitamíny A a D, vitamíny skupiny B, fosfor, selén a jód:

„Výživové výhody sa tým nekončia. Vajcia môžu tiež pomôcť urýchliť vstrebávanie zdravých antioxidantov zo zeleniny. …. Pridanie vajec do šalátu zvyšuje vstrebávanie luteínu a zeaxantínu až päťkrát a betakaroténu a lykopénu až osemkrát.“

Odborníčka na výživu tiež uvádza, že vajcia obsahujú živiny, ktoré prospievajú nášmu zraku, vrátane vitamínu A, ktorý je nevyhnutný pre dobré videnie pri slabom osvetlení. Obsahujú aj luteín a zeaxantín, antioxidanty, ktoré znižujú riziko vzniku šedého zákalu a akútnej makulárnej degenerácie, ktorá môže spôsobiť slepotu.

Prečítajte si tiež:

Okrem toho sú vajcia dobrou „potravou“ pre mozog: sú bohaté na cholín, živinu nevyhnutnú pre neurotransmiter v mozgu, ktorý je kľúčový pre pamäť a kognitívne funkcie.

Štúdie ukázali, že zvýšený príjem cholínu spomaľuje úbytok kognitívnych funkcií, ku ktorému prirodzene dochádza s pribúdajúcim vekom, a môže pomôcť znížiť riziko demencie a Alzheimerovej choroby. Vajcia majú tiež vysoký obsah vitamínov skupiny B, ktoré podporujú duševnú pohodu a kognitívne funkcie.

Zároveň sa uvádza, že konzumácia vajec môže zabrániť priberaniu na váhe. Napríklad priemerné vajce obsahuje len 66 kcal. Tieto kalórie sú pritom prirodzene nabité množstvom živín. Preto nám vajcia môžu pomôcť kontrolovať našu hmotnosť tým, že zlepšujú pocit sýtosti.

Najnovšie správy o výžive

Už skôr informoval, aký olej je lepší – olivový alebo avokádový. Oba oleje obsahujú srdcu prospešné tuky a majú množstvo ďalších užitočných vlastností. Avokádový olej má o niečo viac kalórií a vitamínu E.

Má tiež vyšší bod zadymenia, takže je vhodnejší na varenie na vysokom ohni.

Možno vás zaujímajú aj novinky:

Share to friends
Rating
( No ratings yet )
Lekárenský blog
Pridaj komentár

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: