Odborníci na výživu uviedli, že chia semienka môžu byť pre telo prospešné – s vodou alebo bez nej.
Voda s chia semienkami je veľmi užitočná / koláž
Odborníci tvrdia, že voda môže byť použitá ako prostriedok pre zdravotné výhody niektorých potravín bohatých na živiny.
Tak napríklad citrónová voda je ranný nápoj, ktorý pomáha tráviacemu traktu tým, že všetko v ňom rozhýbe. Podporuje tiež pečeň, obličky, imunitný systém a pokožku. Pridanie zázvoru do vody pomáha pri nevoľnosti a podporuje zdravie srdca. Niečo ďalšie, čo môžete zaradiť do svojho jedálnička: chia semienka vo vode.
Prečo sú semienka chia pre vás dobré
Odborníčka na výživu Abby Langerová uviedla, že chia semienka môžu byť pre telo prospešné – s vodou alebo bez nej. „Sú zdrojom vlákniny a zdravých tukov,“ uviedla.
Približne dve polievkové lyžice chia semienok obsahujú asi 10 gramov vlákniny – takmer polovicu dennej hodnoty, uviedla. Dostatok vlákniny je dôležitý pre správne fungovanie tráviaceho systému a súvisí aj s podporou zdravia srdca.
Prečítajte si tiež:
Jedna unca chia semienok obsahuje aj približne 9 gramov tuku, ktorý podľa odborníčky na výživu Kathy Hake tvoria najmä omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú spojené s priaznivými účinkami na srdce aj mozog.
Semienka chia sú tiež bohatým zdrojom bielkovín, vápnika a železa. Heicková navyše poznamenala, že chia semienka sú plné antioxidantov, ktoré pomáhajú chrániť pred chronickými zápalmi, ktoré sú hlavnou príčinou takmer všetkých chorôb.
Sú semienka chia užitočné vo vode
Langer hovorí, že hoci sa tým nezvýšia výživové hodnoty chia semienok, zmení sa ich konzistencia, čo môže byť užitočné pri pití alebo pridávaní do niektorých druhov potravín. Ak chcete pripraviť vodu z chia semienok, jednoducho zmiešajte ¼ šálky chia semienok s jednou šálkou vody.
„Chia semienka po zmiešaní s vodou vytvoria gél,“ povedal Langer. Ak máte zápchu, pitie vody z chia semienok vám môže pomôcť. Varovala však pred vypitím celého pohára, pretože príliš rýchle vypitie veľkého množstva vlákniny môže spôsobiť tráviace ťažkosti. Tým, ktorí pijú vodu z chia semienok prvýkrát, radí, aby začali po malých dúškoch, aby ste nepreťažili svoj tráviaci systém, najmä ak nie ste zvyknutí jesť veľa potravín s vysokým obsahom vlákniny.
„Voda z chia semienok môže byť prospešná pre každého, kto chce zlepšiť zdravie mozgu, srdca alebo len chce vyskúšať niečo nové,“ dodal Heck.
Možno ste už počuli, že pitie vody z chia semienok sa môže používať na potlačenie chuti do jedla. Langer neodporúča používať nápoj týmto spôsobom. „Odporúčam skôr jesť, ak ste hladní, než sa snažiť potlačiť chuť do jedla,“ povedala.
Hake tiež hovorí, že hoci pitie vody s chia semienkami alebo ich pridávanie do jedla môže byť prospešné, nečakajte, že vyrieši všetky zdravotné problémy.
